Les indispensables du petit déjeuner
Porridge bowls = bonheur réconfortant dès le matin !
Par où commencer?
Banana bread (light)
Un banana bread sans sucre ajouté ni beurre.
Pour 1 gâteau :
100g de farine de blé
Lasagnes Végétariennes
Une recette rapide, ce qui est rare pour des lasagnes je trouve, et qui peut se décliner en fonction de vos placards.
Scones (sans beurre)
Le goûter idéal à déguster tiède avec du beurre salé et de la confiture.
Chou-fleur rôti aux épices
J’adore cette recette simplissime qui embellit le chou-fleur et lui redonne enfin une place de choix !
Ingrédients pour 2 :
Mes restaurants préférés
Tellement de bonnes adresses à Marseille… Voici une sélection.
Yima — Noailles
La générosité dans la cuisine.
Mes 3 boulangeries préférées
Marseille compte quelques boulangeries qui valent VRAIMENT le détour. Produits bios, pains au levain… bien plus que des viennoiseries.
Boulangerie-Café
Pains au lait briochés
Des petits pains au lait moelleux et légers pour des goûters au chaud !
Quatre-quart Sarrasin & Chocolat
Un quatre-quart moelleux et régressif à la farine de sarrasin et pépites de chocolat noir.
Les Cafés
Quelques-uns de mes endroits préférés pour prendre un café ou un thé à Marseille.
Black Bird Coffee — Cours Julien
Tahini maison
La recette de la pâte de sésame, à ajouter aux salades ou comme base pour faire du houmous maison.
Pour un
Crèmes au Chocolat
Une recette très simple de crèmes dessert au chocolat onctueuses, qui peuvent être vegan et sans gluten.
Où manger sur le pouce ?
Maison Geney — Le Panier
Mon lieu chouchou pour la qualité de ce qu’il y a dans notre assiette. 2 choix
Banana bread peu sucré
Le gâteau qu’on a envie de dévorer par un beau dimanche d’automne !
Velouté d’automne au chou-fleur
L’automne est de retour, et la saison des soupes donc !
Curry aux légumes d’automne
Une recette de comfort food pour l’automne : un curry de légumes aux épices, pois chiches & lentilles corail.
Quiche sans pâte aux légumes d’automne
Une recette très simple, saine et déclinable à l’infini selon la saison et le contenu de votre réfrigérateur.
Où manger à Porto?
La scène végétarienne portuane est encore toute petite, mais il existe quelques lieux très agréables où déguster des plats frais, végétariens, locaux. Et à des
Kitetrip au Brésil – se déplacer dans le nordeste
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15 janvier 2019
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Où manger à Chiang Mai
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15 janvier 2019
15 janvier 2019
J’ai passé 1 semaine à Chiang Mai en février 2018, et j’ai adoré cette ville pleine d’énergie, et paradis des digital nomads, ce n’est pas un mythe!